Соевое молоко ≈ водный экстракт из бобов сои. Технология изготовления соевого молока была изобретена в Китае 2.500 лет назад, и хотя современные методы производства используют новейшие достижения науки и техники, основной принцип сохраняется без изменений: соевые бобы замачивают в воде на несколько часов, затем перемалывают вместе с водой и проваривают.
Компания "Сентрис" является официальным дистрибьютером фирмы "УНИВЕРСАЛ ФЛЭЙВОРЗ" и предлагает широкий ассортимент высококачественных эмульсий и ароматизаторов.
В произодстве смесей используются сахарозаменители отвечающие требованиям Британской Фармкопии с содержанием основного вещества не менее 98-99%, в том числе, натуральный подсластитель стевиозид, аспартам, натрий сахаринат.
С целью усовершенствования процесса производства прессованных дрожжей в 1993 году процесс выращивания дрожжей был переведен на дробно - рециркуляционную технологию по разработкам лаборатории дрожжевого производства.
Новой вехой в более чем тысячелетней истории кофе можно считать 1938 год, когда мир впервые попробовал растворимый кофе, и заслуга в этом принадлежала исключительно Нестле.
Нестле начала производить и продавать шоколадные добавки для молока в начале нынешнего столетия. NESTLE QUIK, первый в мире быстрорастворимый шоколадный напиток, появился в 50-х годах в США.
Свежезамороженные продукты - фрукты и овощи - прочно заняли место в нашей повседневной жизни. Еще не так давно многим это было в новинку, теперь же такие продукты входят в "арсенал" большинства хозяек.